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Prevengamos entre todos la triquinosis y colaboremos respetando las medidas sanitarias vigentes
Desde la Dirección de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Salud municipal, se recuerda que la triquinosis es una enfermedad parasitaria que afecta tanto a hombres como a animales, y que el modo de contagio se produce por la ingesta de carne o sus derivados, crudos o mal cocidos, infectados por parásitos que generan cuadros digestivos y dolores musculares.
En nuestro país la principal fuente de infección para el hombre es el cerdo, y la presencia del parásito está estrictamente relacionada con las condiciones de crianza de los chanchos, especialmente con su alimentación, y la presencia de ratas en el criadero.
Para prevenir la enfermedad es importante tener en cuenta las siguientes sugerencias:
Población general:
– Adquirir sólo en comercios habilitados los productos chacinados, embutidos y derivados (jamón, panceta, longaniza, chorizos, etc.) y verificar en la etiqueta su elaboración por establecimientos autorizados. La venta callejera de estos alimentos está prohibida ya que no cumple con el control bromatológico.
– Cocinar bien la carne de cerdo hasta que deje de estar rosada. Tener en cuenta que salar o ahumar la carne no es suficiente para matar al parásito.
– Si una persona consume carne de cerdo o derivados sin control sanitario y presenta síntomas como fiebre, dolores musculares, diarrea, vómitos, hinchazón de párpado y picazón debe concurrir al centro de salud más cercano.
Productores:
– Analizar los cerdos previamente a la elaboración de chacinados caseros, consultar en su municipio o en la oficina local de SENASA, aunque no vaya a tener destino comercial.
– Respetar las normas establecidas por los servicios veterinarios para la cría de cerdos.
Comerciantes:
- Se recuerda que esta prohibida la venta de carnes de vacunos, porcinos, ovinos, aves en general y subproductos, chacinados, fiambres y afines, sin sellos y documentación correspondiente que acrediten que fueron faenados y elaborados en establecimiento habilitados para tal fin. Caso contrario, serán aplicadas las sanciones que corresponden, secuestro de los mismos e infracciones estipuladas en las reglamentaciones vigentes.
Ante cualquier duda consultar a la Secretaría de Salud, al teléfono 44-1570, o a la Dirección de Bromatología, al 44-2236.
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Las Flores
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Masiva marcha en Las Flores en defensa de la educación pública
En una demostración unánime de compromiso y solidaridad, diversos sectores de la sociedad se unieron en una masiva marcha en defensa de la educación pública. Desde partidos políticos hasta instituciones, pasando por profesores, alumnos y la comunidad en general, todos se hicieron presentes para alzar la voz en un mensaje claro y contundente: la educación pública es un pilar fundamental que merece ser protegido y fortalecido.
Noticia relacionada: Manifestación en Plaza Mitre: Voces en defensa de la educación pública
En un contexto marcado por recortes presupuestarios y medidas que amenazan la calidad y accesibilidad de la educación, esta movilización cobra una relevancia crucial. La presencia de distintos actores demuestra que la defensa de la educación pública trasciende fronteras políticas y se convierte en un objetivo común que une a toda la sociedad.
Noticia relacionada: Concejal Sebastián Lizarraga: «La educación pública no se negocia, hay que apoyarla»
Los profesores, como guías y facilitadores del conocimiento, alzan su voz para reclamar condiciones dignas de trabajo y recursos adecuados para brindar una educación de calidad. Los estudiantes, conscientes de que su futuro está en juego, exigen el derecho a una formación integral que les permita desarrollarse plenamente en la sociedad.
Esta marcha también pone de manifiesto la importancia de la participación ciudadana en la construcción de una sociedad más justa y equitativa. La educación pública no es solo responsabilidad de los gobiernos o las instituciones educativas, sino de toda la comunidad. Es un derecho que debe ser protegido y promovido por todos.
En tiempos de incertidumbre y desafíos, la unidad en torno a valores fundamentales como la educación pública es más importante que nunca. Esta marcha es un recordatorio poderoso de que juntos podemos defender y fortalecer uno de los pilares más importantes de nuestra sociedad: la educación para todos.
Las Flores
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Concejal Sebastián Lizarraga: «La educación pública no se negocia, hay que apoyarla»
Durante la marcha en defensa de la educación pública que tuvo lugar en Las Flores, el concejal de Adelante Juntos, Sebastián Lizárraga, compartió sus reflexiones en una entrevista exclusiva con Grupo Noticias.
«La educación pública no se negocia, hay que apoyarla. Estamos defendiendo lo que creemos que está bien», expresó Lizárraga ante los micrófonos, resaltando la importancia de respaldar este pilar fundamental del sistema educativo.
Su declaración resuena en el contexto de una movilización que busca alzar la voz contra los recortes presupuestarios y defender el acceso universal a una educación de calidad. Lizárraga, junto con otros manifestantes, reafirma su compromiso con la educación pública como un derecho inalienable de todos los ciudadanos.
Las Flores
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Manifestación en Plaza Mitre: Voces en defensa de la educación pública
En Plaza Mitre, vecinos se estan congregado en una manifestación en defensa de la educación pública. En medio del bullicio, Julio González, periodista de Grupo Noticias, entrevistó a Julia Giosa, una de las manifestantes, profesora, quien enfatizó la importancia de defender el sistema educativo nacional.
«Estamos en marcha defendiendo todo el sistema de educación pública. No hay justificativo para desfinanciar la universidad. Es importante que defendamos la universidad pública, que es un derecho», expresó Giosa.
Eduardo Sandez, otro de los presentes, agregó: «Nos juntamos por una causa tan noble como lo es defender la educación pública, la que nos iguale en posibilidades y oportunidades. Soy un hijo de la educación pública».
La convocatoria se realiza en sintonía con la Marcha Federal que se llevará a cabo en la Capital Federal, y tiene como objetivo expresar la preocupación por los recortes presupuestarios que afectan al sistema educativo en todo el país. La comunidad se une para defender un pilar fundamental de la sociedad, dejando claro su compromiso con el futuro de la educación en Argentina.
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