Salud - Ocurrió en Las Flores

Asistencia alimentaria en el Municipio de Las Flores: El aporte de profesionales en nutrición durante la pandemia de COVID-19

La Licenciada en Nutrición Natalia Sallette, matriculada en el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires y actual Directora de Nutrición de la Municipalidad de Las Flores, dio cuenta al portal clip-urbano.com del trabajo que se está realizando en dicha localidad en materia de asistencia alimentaria en el marco de la crisis por la pandemia de COVID-19.

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En este sentido, la Licenciada explicó que, a raíz de esta situación, se realiz/ó “una planificación de acuerdo a las necesidades de la población” y brindó detalles acerca de la decisión del poder ejecutivo municipal de conformar un comité de emergencia integrado por todas las áreas del municipio, con la colaboración de agentes sanitarios, bomberos, policía, iglesias locales, comedores barriales y personas voluntarias.

“Se implementó una central telefónica atendida por el equipo de asistentes sociales del municipio para dar respuesta a las necesidades de la población.”

“La asistencia alimentaria fue planteada con respecto a la composición del grupo familiar y con la planificación de la cobertura de los nutrientes principales, no solamente hidratos de carbono, sino también proteínas y grasas.”

“Para esto se componen canastas con alimentos secos y frescos: las frutas y verduras provienen de productores locales y la cobertura proteica se afronta a través de nuestra carnicería municipal, en la que hemos implementado distintos cortes que se envían en forma semanal a las familias.“

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“El departamento de bromatología  fiscaliza y supervisa constantemente esos alimentos. También nos resultó muy positivo el aporte de los agentes sanitarios, porque ellos están permanentemente en contacto con las familias y detectan las situaciones que requieren una pronta atención.”

FUENTE: clip-urbano.com

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