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Es de Las Flores y se consagró como el mejor cebador de mates del país
En un gesto que llena de orgullo a la comunidad de Las Flores, Abel Fernández, oriundo de esta localidad, se coronó como el mejor cebador de mates de Argentina. En una charla exclusiva con Laura Lopardo y Julio González en Urbana FM 92.7, Abel compartió sus secretos para lograr la excelencia en el ritual del mate y resaltó la calidez del apoyo de su comunidad.
El logro de Abel Fernández se destacó en el certamen «Matear», que se llevó a cabo en Palermo. En este concurso, los jueces evaluaron minuciosamente cada aspecto del proceso de cebar mate, desde la preparación hasta la degustación. Entre los criterios de evaluación se incluyeron el armado del mate, la disposición de la yerba en el recipiente y cómo se vertía el agua caliente.
Según Abel, uno de los secretos esenciales para un mate perfecto es el agua. Debe ser de alta calidad y mantener una temperatura precisa, que él mide con un termómetro de cocina, alcanzando los precisos 83 grados Celsius. Además, destacó que en lo que respecta a la yerba mate, no hay secretos mágicos, ya que existen muchas hierbas tradicionales de excelente calidad.
Día del mate: Charlamos con el florense Abel Fernández, Campeón Nacional Cebadores de Mate
Abel Fernández, un habitante de Las Flores, ha alcanzado el título de mejor cebador de mates en Argentina, un logro que ha llenado de alegría a su comunidad. Su dedicación y conocimiento en el arte de cebar mates son un ejemplo para todos los amantes de esta tradición. La pasión por el mate sigue uniendo a las personas en torno a este ritual, que es mucho más que una bebida, es un símbolo de amistad y camaradería.
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Alberto Gelené destacó la importancia de la educación pública y su rol en el desarrollo del país
Esta mañana, el intendente de Las Flores, Alberto Gelené, dialogó con Julio González en Urbana FM 92.7, donde resaltó la importancia del acceso a la educación pública y el papel clave que desempeña en el crecimiento de la comunidad. Gelené destacó los avances en su gestión en materia educativa, mencionando que “hemos crecido mucho en el acceso a la educación, principalmente en los niveles terciarios, muy bien garantizados por la Dirección Provincial de Escuelas de la Provincia de Buenos Aires».
El intendente se mostró preocupado por el plan del gobierno de Javier Milei de desfinanciar la educación pública, enfatizando que no se puede “tirar por la borda toda la estructura educativa universitaria” que el país ha construido. Según Gelené, la Argentina se distingue por contar con una robusta infraestructura educativa a nivel universitario, y que esta debe verse como «el motor del desarrollo» para el futuro del país.
Además, hizo una reflexión personal sobre su propio recorrido educativo, señalando que aquellos que han realizado sus estudios en el ámbito público, con esfuerzo tanto personal como familiar, luego lo han volcado al servicio de la comunidad. “La educación pública ha sido fundamental en mi formación, y por eso debemos defenderla”, agregó.
El intendente Gelené confirmó la llegada del césped sintético para la cancha de hockey en el Polo Deportivo Municipal
Finalmente, Gelené reiteró la necesidad de seguir apostando por una educación inclusiva y accesible para todos, considerando que esto es clave para el progreso social y económico del país.
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Pamela Zarlenga en defensa de la educación pública: «El gobierno quiere vaciar y destruir las universidades»
“La visión del gobierno es que las universidades sean solo para unos pocos, y que la clase trabajadora y la clase media no puedan acceder. Desde SUTEBA, siempre luchamos para que la educación sea un derecho de todos.”
En el marco de una nueva Marcha Federal Universitaria, esta vez enfocada en el apoyo a la Ley de Financiamiento Universitario y en contra del proyecto de Presupuesto 2025 presentado por el gobierno, la referente de SUTEBA Las Flores, Pamela Zarlenga, dialogó con Julio González en el programa Canú a la Mañana por Urbana FM 92.7.
Zarlenga expresó que esta jornada es crucial, destacando que la problemática no se limita solo a las universidades, sino que refleja un modelo de país en peligro. “Hoy es un día importante. Esto hay que pensarlo más allá de las universidades, porque es un modelo de país. Las universidades son un paso más para el gobierno en su plan de destrucción. Es algo más que tienen que hacer para instalar ese modelo”, señaló Zarlenga. Agregó, además, que el discurso de Javier Milei sobre la Argentina de 1900 omite que en esa época no existían universidades públicas. “Si Milei quiere volver ahí, este es el primer paso: vaciar y destruir las universidades públicas», enfatizó.
La referente de SUTEBA subrayó la importancia de las universidades públicas para garantizar la educación universal y accesible. “La visión del gobierno es que las universidades sean solo para unos pocos, y que la clase trabajadora y la clase media no puedan acceder. Desde SUTEBA, siempre luchamos para que la educación sea un derecho de todos.”
Paro docente en Las Flores con más del 90% de adhesión en defensa de la educación pública
En relación a la Marcha Federal Universitaria, Zarlenga la calificó como una jornada histórica y expresó su esperanza de que el reclamo sea escuchado. “Preferimos estar en las escuelas, pero nos ponen en esta situación donde la única manera de defender lo que hemos logrado es salir a la calle.”
Por último, la dirigente mencionó el alto acatamiento del paro docente en Las Flores, con escuelas prácticamente cerradas. “El nivel de acatamiento en Las Flores está por encima del 90%. La mayoría de los docentes hemos accedido a nuestros títulos en institutos o universidades públicas, y es lógico que salgamos a defender el futuro de nuestros estudiantes y de nuestros propios hijos.»
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Segundo programa de Letra Por Letra: un espacio de reflexión y literatura
El pasado viernes se llevó a cabo la segunda emisión de Letra Por Letra, el proyecto de extensión llevado adelante por los alumnos del profesorado de Lengua y Literatura del Instituto Superior de Formación Docente y Técnica de nuestra ciudad. En esta oportunidad, el programa abordó uno de los temas más universales y complejos: el amor.
A través de una serie de lecturas, reflexiones y opiniones, se exploraron diversas aristas de este sentimiento, desde la literatura clásica hasta visiones contemporáneas, brindando a los oyentes un espacio de análisis y debate sobre el impacto del amor en la vida cotidiana y su representación en el arte.
El programa contó con la conducción de Nicolás Deltin, Ailín Cirulli y Valeria Perlo, acompañados por la operación técnica de Julio González Canú. La producción estuvo a cargo de Karina Bianchini, Lara Lardapide y Jorgelina Montalbetti, mientras que la dirección general fue responsabilidad de la Prof. María Teresita Bastién.
Gran éxito en el Sorteo Aniversario de Noticias Las Flores con récord de audiencia, participación masiva y Claudia Ibarrola como ganadora
Desde el equipo de Letra Por Letra, se agradece a todos los oyentes que sintonizaron y, especialmente, a Radio Urbana por ceder el espacio y apoyar este valioso proyecto de difusión cultural.
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