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Tandil batió su propio récord y presentó un salame de 87,56 metros, el más largo del mundo

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Tandil batió su propio récord y presentó un salame de 87,56 metros, el más largo del mundo

Tal como se habían propuesto, el ejemplar de ayer no solamente superó las medidas del año pasado, sino que además pasó ampliamente los 67,5 metros de altura del obelisco. El Festival de la Sierra recibió a miles de espectadores que disfrutaron de los espectáculos y celebraron el nuevo récord mundial. El intendente Lunghi propuso que el año que viene intenten llegar a los 100 metros.

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Transcurrió el día más esperado del Festival de la Sierra con un resultado aún mejor del esperado, el salame que presentó el Consejo de Denominación de Origen Tandil (DOT) superó todas las expectativas. El ejemplar midió más que el del año pasado y también más que el obelisco, alcanzando los 87,56 metros de longitud.

Con una noche que resultó ideal en todos los aspectos, el encuentro del folclore y el salame tandilero rebalsó de gente el predio del anfiteatro Martín Fierro.

El público se ubicó donde encontró lugar, hasta en las alturas serranas que ofician de escenario en Semana Santa para Jesús el Nazareno, ya que las tribunas del anfiteatro estaban desbordadas. Grupos de amigos, familias y todo tipo de espectadores se arrimaron con sus reposeras y viandas para pasar un momento especial.

Asimismo, las filas de personas para acceder a los espacios gastronómicos eran larguísimas, pero siempre con ánimos de disfrute y paciencia. Así los comensales avanzaban a paso lento para degustar alguna de las ofertas del lugar, como chorizos, cortes de cerdo y de vaca.

Cabe destacar que anoche, además del embutido, fueron protagonistas los chicos del ballet mayor de El Cielito, Nacho Poli, Marcos Pereyra, Inca Huasi y como cierre de artistas bailaron los adultos de la peña. Para el final, luego de la ansiada medición, la noche tuvo como invitados a Hugo Fernández y la Trifulca, y el grupo Ofrendas.

Con cada grupo que compartió su música, el folclore también se representó con las miles de palmas y el baile de quienes alzaron sus pañuelos y dibujaron figuras al bailar abajo del escenario. Incluso algunos, desde las tribunas, se animaron a entonar a viva voz las canciones que conocían.

Vale recordar, que este año, por segunda vez se implementa el sistema desdoblado del Festival, es por eso que en esta fecha solamente se realizaron las noches de los fogones populares, mientras que en vacaciones de invierno será el turno de las competencias en el Club Unión y Progreso. Según contaron desde la organización, esperan que vengan delegaciones de los ballets más importantes de todo el país.

El más largo del mundo

Para las 21.30 el camión de Cagnoli que transportaba al protagonista de la noche, ya estaba estacionado en la base del anfiteatro. Cada vez más gente se acercaba, aguardando ansiosa el momento de apertura de las puertas.

Justo una hora después comenzó la descarga de “el gigante” y la dimensión realmente sorprendió a los que merodeaban. Asentado sobre 13 paneles, esta vez la presentación debió ser realizada de forma vertical, ya que sus medidas no permitían hacerlo horizontalmente.

Cuando finalmente llegó al escenario, la ovación de la gente sonó intensamente, como las voces al acompañar la cuenta regresiva para iniciar la medición por el record en manos del chef invitado, Juan Bracelli.

Bajo la atenta mirada de la escribana Marcela Lorea, el cocinero argentino fue midiendo metro a metro, poniendo mucho cuidado en cada curva, seguido por la titular del DOT Juana Echezarreta que iba poniendo alfileres sobre la cinta métrica para no cometer errores.

El intendente Miguel Lunghi, el presidente de la Peña El Cielito, Miguel Roaux, y las familias que forman el Consejo del DOT acompañaron con mucha expectativa el momento, celebrando al pasar por cada uno de los records de años anteriores. Por su parte, el público nunca perdió el entusiasmo, gracias a la constante animación del chef.

A penas tres minutos habían pasado de las 23, cuando Bracelli anunció que se superó el largo del ejemplar de 2018, pasando los 53,4 metros y logrando nuevamente el título del salame más largo del mundo.

Pero esta vez, el desafío que se propusieron fue más ambicioso todavía, con la pretensión de traspasar los 67,5 metros de alto del obelisco. Así que la medición continuó. No solamente se derribó esa longitud, sino que el salame hecho en Tandil alcanzó los 87,56 metros, cumpliendo ampliamente con las expectativas.

Cultura, tradición y producción

Una vez celebrado el gran triunfo, llegó el momento de conocer finalmente su sabor. Javier Menéndez, de una familia tradicionalmente dedicada a la charcutería, tuvo el honor de degustar el primer bocado de este ejemplar. Mientras que el corte fue hecho por el intendente Lunghi, quien destacó el evento refiriéndose al “Tandil de la cultura, de la tradición, la producción y la tolerancia, que disfruta espectáculos como éste”.

Además, el jefe comunal redobló la apuesta y planteó el desafío de llegar a los 100 metros el año próximo. Asimismo, mencionó al tenista Juan Martín del Potro como referente de la ciudad, que ha logrado ubicarse en el cuarto puesto y logró superarse en cada lesión, así que propuso: “Hay que ser como la torre de Tandil y seguir superándose”.

A continuación, el pulgar arriba de Menéndez describió el éxito del embutido.

Luego, se trozó el primer metro que fue brindado a la Peña El Cielito y lo recibió Roaux, quien agradeció profundamente al público que le viene “dando vida” al festival desde hace 36 años. “Gracias por hacer que esta fiesta crezca día a día”, dijo.

Los próximos 10 metros, tal como estaba estimado, fueron donados al Banco de Alimentos para que los entreguen en el sorteo que realizarán hoy. Otros tanto metros se destinaron a la Asociación de Hoteles y afines, para que los reparta entre los restoranes locales y ellos puedan ofrecerlos a su público.

Por último, Juana Echezarreta, destacó a ese chacinado como un símbolo de agradecimiento por haber incorporado al salame tandilero en la tradición de cada uno.

El día final

Como llegó el nuevo récord mundial, también llegó el día final del clásico Festival de la Sierra con una jornada de lujo. Esta noche, la apertura estará a cargo del ballet pre juvenil de la Peña El Cielito y lo continuarán Los Borjas, seguidos por Mercedes Porta y Llera Trio. Nuevamente la danza llegará con el ballet mayor de la peña, luego será el turno de La Trunca, Silvia Taraborelli y se despedirá el baile con los adultos del El Cielito.

El gran broche de oro del encuentro del folklore, será a cargo de las manos mágicas del Chango Spasiuk sobre su acordeón.

La evolución del récord durante los años

2019: 87,56 metros (superó la altura del obelisco)

2018: 53,4 metros (salame más largo del mundo)

2017: 41,9 metros

2016: 28,2 metros (salame más largo de América)

2015: 21 metros

2014: 16,1 metros (La elaboración del salame más largo de América)

La Plata
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Se oficializó la suba para ABSA: ¿a cuánto pasa la tarifa?

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El Gobierno de la provincia de Buenos Aires autorizó a la empresa Aguas Bonaerenses S.A. (ABSA) a subir desde mayo la tarifa un 200%, con lo que en promedio la factura pasará a unos $2.437 por mes. Mientras que en julio habrá otro ajuste del 50%, que sumado al de mayo hará que la boleta trepe un 350% desde mitad de año.

A través de la Resolución N° 458, publicada este martes en el Boletín Oficial, el Ministerio de Infraestructura y Servicios Públicos aprobó los valores tarifarios de ABSA que “regirán desde el primer día del período de facturación posterior al dictado de la presente resolución” en más de 90 localidades de la provincia de Buenos Aires.

Según la compañía, el incremento tarifario solicitado, tanto para el servicio no medido (la gran mayoría) como para el servicio medido, constará de dos etapas escalonadas: en la primera, a aplicarse en mayo, la suba será de 200%, por lo que el valor del módulo o metro cúbico pasará de $16,12 a $48,36, y la factura promedio será de $2.437,75 por mes. 

En caso que la valuación inmobiliaria de la propiedad esté entre los $200.000 y $300.000, la factura para el servicio de cloacas y agua rondará los $5.320, mientras que en una vivienda por encima de los $500.000 será de $8.221.

En la segunda fase, en julio, se aplicará un aumento de 50% sobre el valor del módulo o metro cúbico, lo que lo llevará a $72,54, mientras que la factura promedio será de $3.656,62 mensuales. Sin embargo, una propiedad valuada entre $150.000 y $200.000 abonará $6.819 por ambos servicios.

La justificación para la fuerte suba se basó en el proceso inflacionario, la devaluación implementada por el Gobierno nacional en diciembre y que las tarifas no fueron actualizadas durante el último año y medio.

De acuerdo indicaron desde ABSA “con la primera etapa de la suba prevista, el 26,4% de los usuarios tendrán un aumento de menos de $1.000 en sus facturas, el 41,5% de entre $1.001 y $2.000, el 22,7% de entre $2.001 y $3.000, y el 9,4% de más de $3.000. En tanto, en la segunda etapa de ajuste tarifario, el 47,4% de los usuarios tendrán un aumento de menos de $1.000 mensuales, el 41,5% de entre $1.001 y $2.000, el 8,7% de entre $2.001 y $3.000, y el 2,4% de más de $3.000”.

Desde la compañía, que llega con su servicio a 62 municipios, más de 90 ciudades y alrededor de un millón de usuarios, aseguran que este ajuste está por debajo de la inflación acumulada desde fines de 2022, cuando se registró el último incremento.

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La Plata
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La Provincia lanzó nuevas medidas para el sector agropecuario

Además, impulsó iniciativas para acompañar a cooperativas y pequeños y medianos productores rurales.

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El Gobierno de la provincia de Buenos Aires presentó nuevos créditos destinados al sector agropecuario e impulsó medidas para acompañar a cooperativas y pequeños y medianos productores rurales.

Mediante el Banco Provincia se dispondrán $100 mil millones al servicio de la producción de trigo a través de dos instrumentos financieros: Procampo Digital y Línea Siembra.

Con Procampo Digital se podrá acceder a financiamiento para la adquisición de semillas, fitosanitarios, fertilizantes y combustibles en comercios, herramienta que además facilitará a MIPyMES préstamos con tasas desde el 34% a 270 días para la compra de insumos.

Por su parte, con la Línea Siembra se permitirá a productores, arrendatarios y aparceros, fundamentalmente pequeños y medianos, acceder a un monto máximo por hectárea de $318 mil para el cultivo de trigo, a una tasa desde el 42% anual. El destino de los fondos podrá ser para labores de siembra, protección y fertilización -propias o con contratistas- y adquisición de insumos. Esta línea estará en vigencia desde el 2 de mayo hasta el 31 de agosto.

Adicionalmente, con la Tarjeta Procampo se podrá acceder a financiamiento para la adquisición general de semillas y otros insumos en comercios adheridos, a una tasa de interés desde el 42% y hasta 360 días de plazo.

Además, hasta el 31 de mayo se destinarán $50 mil millones en créditos para inversión y adquisición de maquinarias mediante la línea Expoagro. Estos créditos contarán con tasas desde el 24,5% y hasta 48 meses de plazo.

Asimismo, se pondrán a disposición $20 mil millones a través de dos herramientas financieras para el sector ganadero: la Línea Inversión, con un plazo de 60 meses y hasta seis meses de gracia, con tasas desde el 45%; y Procampo Digital, que ofrece un año de plazo con tasas desde el 28,5%.

Cabe agregar que continúan vigentes las líneas REPYME, para financiación de capital de trabajo con plazos que van desde los 180 días hasta los 24 meses, y tasas desde 39%; REPYME – Echeq, hasta 180 días y tasas desde el 30%; y REPYME – Descuento de Cheques, con financiamiento hasta 180 días y tasas desde el 32%.

Inmobiliario rural y proyectos de agregado de valor

La Provincia decidió no actualizar la segunda cuota del impuesto inmobiliario rural, manteniendo el mismo valor que la precedente. De esta manera, no se aplica en esta segunda cuota la actualización que habilita la ley impositiva, con el objetivo de acompañar el esfuerzo de las y los productores, en particular, de los medianos y pequeños.

Por último, el Ministerio de Desarrollo Agrario lanzó la Convocatoria 2024 a cooperativas agropecuarias, agroalimentarias y agroindustriales bonaerenses para la presentación de proyectos estratégicos de agregado de valor e industrialización y de fortalecimiento institucional.

La Provincia financiará y cubrirá los costos de los proyectos seleccionados, con los que se buscará aumentar la competitividad de las cooperativas e impulsar los procesos productivos de agregado de valor en origen, promoviendo así el arraigo rural.

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Las Flores
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Banco Provincia: Cómo obtener un adelanto de haberes a tasa 0% desde el celular

Las personas que perciben sus haberes a través de la banca pública bonaerense ahora pueden acceder a un adelanto de hasta el 30% de su sueldo de forma simple y rápida desde el home banking. A partir de mayo, para quienes lo hagan por primera vez será sin interés.

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Ya sea porque se presentó un gasto extra, un imprevisto o una oportunidad de compra que vale la pena no dejar pasar, el adelanto de haberes es una herramienta simple y útil que les permite a quienes cobran su salario, jubilación o pensión a través de Banco Provincia acceder a un anticipo de su sueldo y cubrirlo con la acreditación del mes siguiente. 

Entre las ventajas que tiene este producto ahora está la posibilidad de gestionarlo íntegramente desde la aplicación móvil de la entidad. Además, se puede pedir cuantas veces se necesite en el mes: el tope del préstamo es el 30% del salario neto del solicitante. El dinero se acredita dentro de las 24 horas hábiles y se devuelve cuando se cobra el siguiente sueldo.  

Sin embargo, el mayor atractivo de este producto está destinado para aquellas personas que nunca lo utilizaron, porque en esos casos Banco Provincia bonifica desde el mes próximo la totalidad del interés. Es decir que si un cliente/a está precalificado/a y pide a partir del 1 de mayo por primera vez un adelanto de haberes accede con una tasa 0%. Este beneficio aplica solo para las solicitudes realizadas a través de la app y el home banking.

El adelanto de haberes es solo uno de los múltiples beneficios a los que pueden acceder quienes cobran el sueldo a través de Banco Provincia. También hay tarjetas de crédito bonificadas con la contratación de un paquete de productos, tasas especiales en los préstamos personales y cuotas sin interés en Provincia Compras, entre otros. 

Cómo solicitar un adelanto de haberes

Pedir un anticipo del sueldo es muy fácil. Desde la app Bip Móvil o en el home banking se debe ir al menú y elegir la opción Cuentas. Luego Adelanto de Haberes y a continuación Solicitud. Y listo. También podés hacerlo desde cualquier cajero automático. 

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