Se realizó charla sobre producción de alimentos de cabras, conejos y abejas

La Dirección de Educación informa que el pasado martes 24 se realizó una Videoconferencia con la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata y alumnos de la escuela Agropecuaria de nuestra ciudad sobre Producción de alimentos de cabras, conejos y abejas.
La charla estuvo a cargo de los Ingenieros Agrónomos Gabriela Muro, Soledad Trigo y Rubén Arias, todos integrantes del curso de Introducción a la Producción Animal y del Ingeniero Agrónomo Raúl Pérez docente del curso de Producción Animal I. Los mencionados profesionales desarrollaron explicaron básicas de capacitación para la producción familiar con cabras, abejas y conejos. Pero además, como la producción de alimentos, carne y derivados tanto de cabras, como de abejas y conejos es bastante desconocida en nuestro país, se informó sobre las propiedades y los nutrientes que contienen y sus formas de producción y cría, entre otros temas.

Se produjo un interesante intercambio con los alumnos de cuarto año de la Escuela Agropecuaria, quienes, si bien ya tenían conocimientos sobre la temática, aprovecharon para profundizarlos.

Desde la Dirección de Educación se agradece por este medio a los directivos, docentes y alumnos de la Escuela Agropecuaria por participar de la charla, y muy especialmente a los ingenieros agrónomos Gabriela Muro, Soledad Trigo, Rubén Arias y Raúl Pérez, quiénes se tomaron un tiempo para brindar esta charla.

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